2024 Autor: Brian Parson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 15:02
Solo dos puñados de nueces al día son suficientes para regular el azúcar en sangre, según un estudio realizado por expertos canadienses. Los científicos recomiendan que las personas reemplacen completamente el pan con nueces para tener efecto.
Los expertos han realizado un largo análisis sobre 12 estudios diferentes y están convencidos de que esta medida ayudará a los pacientes con diabetes tipo 2. El consejo es que los pacientes coman 60 nueces con los platos en lugar de la ración diaria de pan.
Las nueces pueden ser lo que prefieras: nueces o avellanas, anacardos o almendras, nueces de macadamia, piñones o castañas y más. Sin embargo, según el análisis, los más efectivos en su función antidiabética son dos tipos de ellos: anacardos y nueces.
De hecho, la información de que los frutos secos tienen un efecto beneficioso en las personas con diabetes no es nueva, pero los expertos han registrado por primera vez que reducen los niveles de azúcar en sangre.
El análisis fue realizado por médicos del Centro de Nutrición Clínica y Modificación de Factor en el Hospital St. Michael en Toronto. El equipo del Dr. John Sevenpiper realizó metanálisis de 12 ensayos clínicos en los que participaron 450 personas con diabetes tipo 2.
En el curso del análisis, los científicos notaron un efecto positivo del consumo de nueces en dos indicadores bioquímicos, a saber, el azúcar en sangre y la hemoglobina glucosilada (HbA1c).
Según los científicos, el mayor efecto de las nueces tiene si se introducen en el menú en lugar de carbohidratos simples, en lugar de reemplazar productos ricos en grasas insaturadas.
Las nueces contienen ácidos grasos insaturados útiles, y cuando consumimos hasta 60 gramos al día, nuestro peso no cambiará, dicen los expertos. El Dr. John Sevenpiper explica que para este propósito, las personas deben reemplazar completamente los carbohidratos simples con nueces.
Los carbohidratos simples son absorbidos rápidamente por el cuerpo y elevan los niveles de azúcar en la sangre; excluya de su menú el arroz blanco, el pan y todas las tentaciones de pasta y confíe categóricamente en las nueces con los científicos.
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