Recetas Apetitosas Para Mujeres En Ayunas

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Video: Recetas Apetitosas Para Mujeres En Ayunas

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Recetas Apetitosas Para Mujeres En Ayunas
Recetas Apetitosas Para Mujeres En Ayunas
Anonim

Si has decidido ayunar antes de esta Semana Santa, pero ya estás comiendo carne, te ofrecemos algunas recetas apetecibles que son una alternativa ideal a los platos de carne.

Puedes preparar deliciosas brochetas, albóndigas, salami e incluso helados sin violar las reglas del ayuno pascual.

Pinchos de sitio

Productos necesarios: 10 kilogramos de sitio, 5 litros de agua, 5 litros de caldo y especias a tu gusto

Método de preparación: Vierta el agua en un recipiente grande y agregue 2/3 de la harina. Mézclalos con una cuchara, luego agrega gradualmente la harina restante hasta obtener una masa. Verterlo en la encimera y amasar hasta que quede firme.

Pon la masa en agua y cámbiala por una nueva cada vez que se ponga blanca. La masa está lista cuando se vuelve amarillenta y con granos blancos.

Haga un caldo de su elección y ponga la masa en él, cortada en trozos pequeños. Hervir durante una hora y media y luego escurrir los trozos de masa. Rellénalas con la marinada que prefieras y déjala al menos 12 horas.

Luego, puede colocarlos en brochetas de madera junto con verduras picadas y hornearlos durante no más de 5 minutos por cada lado.

Albóndigas de lentejas

Albóndigas de lentejas
Albóndigas de lentejas

Productos necesarios: 1 cucharadita de lentejas, 1 papa, 1 zanahoria, medio limón, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de especias verdes picadas, sal y pimienta al gusto

Método de preparación: Remoja las lentejas en agua fría durante unas 12 horas. Luego muélelo a granel en una licuadora. También muele zanahorias, patatas y ajos. Revuelva bien la mezcla, luego agregue las especias.

Formar bolas como albóndigas y freírlas en grasa hasta que estén doradas.

Ayuno salam

Productos necesarios: 1 taza de guisantes secos sin cáscara, 2 cucharaditas de agua, 3 dientes de ajo, media cabeza de remolacha roja, 1 cucharadita de cilantro molido, media cucharadita de nuez moscada, 1 cucharadita de sal, media cucharadita de pimienta negra, media cucharadita de mayonesa

Método de preparación: Freír los guisantes y luego molerlos con una batidora. Rallar las remolachas y mezclarlas con guisantes, especias y ajo. muele todo de nuevo con una batidora. Llene el puré en botellas de plástico con cuello cortado. Déjelo en el frigorífico durante la noche.

Pescado empanizado con tofu

Productos necesarios: 300-400 queso de tofu, 8 hojas de nori, 4 cucharadas de salsa de soja, 4 cucharadas de agua, 200 mililitros de agua, aceite de oliva para freír, 8 cucharadas de harina, 1 cucharada de vinagre, una pizca de pimienta negra, media cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, media cucharadita de bicarbonato de sodio

Método de preparación: Prepara el empanado mezclando agua, harina y vinagre. Agrega el bicarbonato de sodio, revolviendo constantemente. Finalmente agregue la pimienta negra, la sal y el azúcar.

Corte el queso a un grosor de aproximadamente medio centímetro y sumérjalo en el saborizante de su elección durante 10-15 minutos. En un recipiente aparte, mezcle la salsa de soja con agua y sumérjalas en las hojas de nori cortadas previamente.

Después de mojar una de las hojas, envuelve un trozo de queso y finalmente moja el pan rallado. Freír las piezas en aceite de oliva durante 1-2 minutos por cada lado.

Helado vegano
Helado vegano

Helado magro

Productos necesarios: 2 plátanos, 2 cucharadas de mantequilla de maní y chocolate vegano;

Método de preparación: Corta los plátanos y congélalos. Luego muélelos con una licuadora. Agregue mantequilla de maní y chocolate triturado. Tritúralos hasta que se conviertan en una mezcla homogénea y luego podrás comer helado.

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